Roselli själv har sagt att ”En puukko behöver inte vara vacker, medan en smyckesten måste vara vacker.” De viktigaste elementen i en Roselli-produkt är fokuset på funktionalitet och förstklassiga material. I äkta smedstradition har särskild omsorg lagts vid att välja och utveckla det stål som bladen tillverkas av. Roselli har till exempel gjort en serie ”UHC”-knivar med en mycket hög kolhalt i stålet. Roselli-knivar har en god balans mellan slipbarhet och förmåga att hålla bladet vasst.

Även om en Roselli-puukko alltid är konstruerad och tillverkad med funktionalitet i åtanke, är de också en favorit bland presenttips.